Różne stale mają różne właściwości w zależności od pierwiastków w stopie.Ale ogólnie stal:
Może dobrze znosić siły zewnętrzne, dzięki czemu jest mocny i trwały.
Ma dobre przewodnictwo elektryczne i cieplne, dlatego jest używany do okablowania oraz sprzętu kuchennego i naczyń
Ma estetyczny wygląd, szczególnie w przypadku stali nierdzewnej.
Ma dobrą wytrzymałość na rozciąganie.
Jest plastyczny, dzięki czemu można go łatwo formować.
Odporna na korozję pierwiastkową, stal nierdzewna zapewnia wyższą odporność na korozję.