Stal nierdzewna klasy 303 jest podobna do stali nierdzewnej klasy 304, ale zawiera dodatek siarki, aby poprawić skrawalność przy jednoczesnym zachowaniu odporności na korozję i elementów mechanicznych związanych ze stalą nierdzewną.Dodana siarka zmniejsza odporność na korozję klasy 303 w porównaniu z klasą 304, ale w przypadku niektórych zastosowań warto poświęcić ją na skrawalność.
Stal nierdzewna klasy 304 jest jednym z najpopularniejszych stopów ze względu na niesamowitą odporność na korozję.Niska zawartość węgla sprawia, że idealnie nadaje się do typowych operacji spawalniczych, na przykład w przemyśle budowlanym.Stal nierdzewna typu 304 jest austenityczna i niemagnetyczna, co oznacza, że ma również niską przewodność cieplną i elektryczną.
Decyzja o zastosowaniu stali nierdzewnej 303 lub 304 zależy zasadniczo od zastosowania.Przy wyborze rodzaju stali nierdzewnej bierze się pod uwagę kilka czynników.