Wady stali nierdzewnej:
Koszt: Stal nierdzewna ma wyższy koszt w stosunku do niektórych innych materiałów metalicznych, co może być przedmiotem rozważenia w niektórych zastosowaniach.
Waga: Stal nierdzewna jest stosunkowo gęsta i dlatego może nie być odpowiednia w niektórych zastosowaniach wrażliwych na wagę.
Przewodność cieplna: Stal nierdzewna ma słabą przewodność cieplną i ma wolniejszy efekt rozpraszania ciepła niż materiały takie jak miedź.
Magnetyzm: Większość stali nierdzewnej jest stopami na bazie żelaza i dlatego posiada pewien stopień magnetyzmu, co może być problematyczne w niektórych urządzeniach i zastosowaniach elektronicznych.
Trudność obróbki: Stal nierdzewna jest stosunkowo twarda, dlatego podczas obróbki i formowania może być wymagana większa moc i narzędzia bardziej odporne na zużycie.